Frigideira Basculante a Gás ou Elétrica

Frigideira Basculante a Gás ou Elétrica (GLP ou Gás Natural) – Série Profissional 1000

Frigideira Barculante

Características Técnicas:

– Frigideira a Gás (GLP ou GN) – Linha Profissional 1000

– Confeccionado em chapa de aço inoxidável;

– Indicado para frituras e cozimentos diversos, tacho de cocção em aço inoxidável  com cantos arredondados e fundo em aço especial tratado;

– Tampa especial com abertura total em aço inoxidável;

– Aquecimento através de queimadores tubulares de alto rendimento calorífico em aço carbono esmaltado;

– Acendimento externo manual;

– Válvulas de gás com ajuste da graduação da chama;

– Painel frontal em chapa de aço inoxidável com design moderno e manípulos em baquelite;

– Acionamento basculante manual do tacho, por volante localizado na parte frontal do equipamento;

– Pé tubulares em tubo de aço carbono 1.1/2” pintado e contraventamento em tubo de 1” com sapatas de nivelamento de altura em poliamida 6.0 (nylon).

– Frigideira Elétrica – Linha Profissional 1000

– Confeccionado em chapa de aço inoxidável;

– Indicado para frituras e cozimentos diversos, tacho de cocção em aço inoxidável  com cantos arredondados e fundo em aço especial tratado;

– Tampa especial com abertura total em aço inoxidável;

– Aquecimento através de resistências elétrica brindadas em aço inoxidável;

– Painel de comando frontal em chapa de aço inoxidável com controle de temperatura através de termostatos eletromecânico e lâmpadas sinalizadoras;

– Acionamento basculante manual do tacho, por volante localizado na parte frontal do equipamento;

– Pé tubulares em tubo de aço carbono 1.1/2” pintado e contraventamento em tubo de 1” com sapatas de nivelamento de altura em poliamida 6.0 (nylon).

Forno Elétrico

Forno Elétrico – Série Profissional 1000

Forno Elétrico com 3 Câmaras

Características Técnicas:

– Confeccionado em chapa de aço inoxidável;

– Câmara interna confeccionada em aço inoxidável medindo 618 x 586 x 281 mm;

– Aquecimento através de resistências elétrica brindadas em aço inoxidável;

– Portas tipo almofadas com abertura total, através de molas especiais e revestimento externo em aço inox;

– Puxador frontal em baquelite;

– Isolamento térmico através de mantas de lã de vidro;

– Incluso 1 grade em aço cromado por câmara;

– Painel de comando lateral em chapa de aço inoxidável com controle de temperatura através de termostatos eletromecânico e lâmpadas sinalizadoras;

– Pés com sapatas de nivelamento de altura em poliamida 6.0 (nylon).

Forno a Gás

Forno a Gás (GLP ou Gás Natural) – Série Profissional 1000

Forno a Gás com 3 Câmaras

Características Técnicas:

– Confeccionado em chapa de aço inoxidável;

– Câmara interna confeccionada em aço inoxidável medindo 618 x 586 x 281 mm;

– Aquecimento através de queimadores tubulares de alto rendimento calorífico em aço carbono esmaltado;

– Portas tipo almofadas com abertura total, através de molas especiais e revestimento externo em aço inox;

– Puxador frontal em baquelite;

– Isolamento térmico através de mantas de lã de vidro;

– Bandeja coletora de resíduos abaixo dos queimadores;

– Incluso 1 grade em aço cromado por câmara;

– Painel de comando lateral em chapa de aço inoxidável e manípulos em baquelite com indicação de fogo alto e baixo;

– Pés com sapatas de nivelamento de altura em poliamida 6.0 (nylon).

Fogão a Gás Top de Centro

Fogão a Gás Top de Centro (GLP ou Gás Natural) – Série Profissional 1000

Fogão a Gás Top   6 Bocas Grelhas 500 x 500mm

Características Técnicas:

– Tampo superior confeccionado em chapa de aço carbono com acabamento pintado e montantes estruturais com perfis especiais, em chapa de aço inoxidável;

– Grelhas com formato quadrado em ferro fundido medindo 500 x 500mm;

– Queimadores duplos de 600 gramas/hora ou simples de 300 gramas/hora, com alto rendimento calorífico, tipo anelar, confeccionados em ferro fundido;

– Registros de gás com ajuste da graduação de chama;

– Painel frontal em chapa de aço inoxidável e manípulos em baquelite com indicação de fogo alto e baixo;

– Bandejas coletora de resíduos também em aço inox;

– Prateleira inferior junto a base, tipo gradeada, executada em perfis de aço inoxidável;

– Acabamento do aço inoxidável, com soldagens por fusão da própria matéria-prima, executada em atmosfera inerte por injeção de gás argônio com polimento fosco;

– Sapatas de nivelamento de altura em poliamida 6.0 (nylon).

Forno a Gás para Fogão

Forno a Gás para Fogão (GLP ou Gás Natural) – Série Profissional 1000

Forno a Gás para Fogão

Características Técnicas:

– Confeccionado em chapa de aço inoxidável;

– Câmara interna confeccionada em aço inoxidável medindo 600 x 580 x 400 mm;

– Aquecimento através de queimadores tubulares de alto rendimento calorífico em aço carbono esmaltado;

– Puxador frontal em baquelite;

– Incluso 1 grade em aço cromado;

– Forno próprio para ser adaptado em fogão da Série Profissional 1000 da Inecom.

Fogão a Gás de Encosto ou Centro

Fogão a Gás de Encosto o Centro (GLP ou Gás Natural) – Série Profissional 1000

Fogão a Gás de Encosto 4 Bocas Grelhas 400x400mmFogão a Gás de Centro 4 Bocas Grelhas 400x400mmFogão a Gás de Centro 6 Bocas Grelhas 400x400mm

Características Técnicas:

– Tampo superior confeccionado em chapa de aço carbono com acabamento pintado e montantes estruturais com perfis especiais, em chapa de aço inoxidável;

– Grelhas com formato quadrado em ferro fundido medindo 400 x 400mm;

– Queimadores duplos de 600 gramas/hora ou simples de 300 gramas/hora, com alto rendimento calorífico, tipo anelar, confeccionados em ferro fundido;

– Registros de gás com ajuste da graduação de chama;

– Painel frontal em chapa de aço inoxidável e manípulos em baquelite com indicação de fogo alto e baixo;

– Bandejas coletora de resíduos também em aço inox;

– Prateleira inferior junto a base, tipo gradeada, executada em perfis de aço inoxidável;

– Acabamento do aço inoxidável, com soldagens por fusão da própria matéria-prima, executada em atmosfera inerte por injeção de gás argônio com polimento fosco;

– Sapatas de nivelamento de altura em poliamida 6.0 (nylon).

Coifa com Sistema de Lavagem de Encosto ou Centro

Coifa com Sistema de Lavagem de Encosto ou Centro – Série Profissional 1000

Coifa Lavadora de Encosto – Sob MedidaCoifa Lavadora Tipo Ilha - Sob Medida

Características Técnicas:

– Confeccionada em chapa de aço inoxidável;

– Indicada para captação e lavagem de gases e vapores gordurosos a ser aplicado sobre os equipamentos de cocção;

– Construídas e dimensionadas conforme rege as normas NBR 14518;

– Corpo tipo monobloco com formato tipo caixa de encosto ou centro, com sistema de lavagem por bicos aspersores e calha eliminadora de gordura após a filtragem;

– Dotada de bateria de filtros em aço inoxidável tipo “fire guard” modulares removíveis e laváveis;

– Iluminação interna na parte frontal da coifa, com lâmpadas tipo tartaruga;

– Tanque com boia e bomba acoplada à coifa, tensão 220V monofásico ou trifásico;

– Incluso patolas e tirantes para fixação da coifa no teto;

– Não incluso a complementação do sistema de exaustão, bem como exaustor e dutos, o qual deverá ser orçados conforme projeto do cliente. (opcional).

Coifa Convencional de Encosto ou Centro

Coifa Convencional de Encosto ou Centro – Série Profissional 1000

Coifa de Encosto – Sob Medida

Características Técnicas:

– Confeccionada em chapa de aço inoxidável;

– Indicada para captação de gases e vapores gordurosos a ser aplicado sobre os equipamentos de cocção;

– Construídas e dimensionadas conforme rege as normas NBR 14518;

– Corpo tipo monobloco com formato tipo caixa ou tronco piramidal, com calha para contenção de gordura em todo seu perímetro e dreno para remoção da mesma;

– Dotada de bateria de filtros em aço inoxidável tipo “fire guard” modulares removíveis e laváveis; (opcional)

– Incluso patolas e tirantes para fixação da coifa no teto;

– Não incluso a complementação do sistema de exaustão, bem como exaustor e dutos, o qual deverá ser orçados conforme projeto do cliente. (opcional).

Char Broiler a Gás 500 ou 1000mm

Char Broiler a Gás – Série Profissional 1000

Char Broiler a Gás - 500mmChar Broiler a Gás - 1000mm

Características Técnicas:

– Confeccionado em chapa de aço inoxidável;

– Gaveta coletora de resíduos também em aço inox;

-Aquecimento através de queimadores tubulares de alto rendimento calorífico em aço carbono esmaltado;

– Grelhas radiantes de alta retenção de calor em ferro fundido com acabamento especial;

– Acendimento externo manual, com sistema ultra moderno;

– Válvulas de gás com ajuste da graduação da chama;

– Painel frontal em chapa de aço inoxidável com design moderno e manípulos em baquelite;

– Estrutura em perfil especial em aço inoxidável;

– Bandeja coletora de resíduos também em aço inox;

– Prateleira gradeada inferior em aço inoxidável;

– Sapatas de nivelamento de altura em poliamida 6.0 (nylon).

Chapa Quente Elétrica 500 ou 1000mm

Chapa Quente Elétrica – Série Profissional 1000

Chapa Quente Elétrica - 500mmChapa Quente Elétrica Série -1000mm

Características Técnicas:

– Confeccionado em chapa de aço inoxidável;

– Chapa quente superior em aço com tratamento especial e com calha para escoamento da gordura;

– Aquecimento através de resistências elétrica em aço inoxidável;

– Botão liga-desliga com sinalização luminosa de operação;

– Controle de temperatura através de termostato eletromecânico;

– Painel frontal em chapa de aço inoxidável com design moderno e manípulos em baquelite;

– Estrutura em perfil especial em aço inoxidável;

– Bandeja coletora de resíduos também em aço inox;

– Prateleira gradeada inferior em aço inoxidável;

– Sapatas de nivelamento de altura em poliamida 6.0 (nylon)